středa 20. března 2013

proč se štítím syrového masa?

nevím, jestli jsem sama, nebo jestli nás je víc.
Dřív to bylo horší. To jsem měla problém krájet třeba i normální hovězí maso. Už jsem trochu zestárla a taky z důvodů přežití, jsem se naučila už pracovat se syrovým masem. Kuřecí, vepřové, či hovězí je v pohodě. S rybama jsem na tom hůř, ale záleží teda jak které. Filé a pangase zvládám, tresku, kterou jím tady, taky :) Ale! Včera jsem si koupila kuře! Celé kuře! :D Inspirovaly mě k tomu spolužačky, které si ho koupily a snědly, spolužák, který ho upekl a pozval nás na něj, a taky ten fakt, že je to celkem ekonomické a člověk to může jíst celý týden. Takže mám to celé kuře. Měla jsem s ním problém už v Mercadonně (supermarket). Ale v igelitu jsem ho vzala a dala do košíku. Statečně jsem ho i dala do tašky, a později do ledničky.
Dneska jsem se rozhodla se do toho vrhnout, a kuře upéci. Áááá :D chytla jsem ho za nohu, vyndala z ledničky, rozřízla obal, a přemýšlela jsem, jak to kuře chytit. Noha to opět vyhrála, tak jsem ho strčila pod proud vody, chvilku držela, pak jsem ho s odporem v tváři a příslušným zvukem chytla za tělo, obrátila ho tam, nechala ho omýt vodou a přitom přemýšlela, že možná už chápu vegetariány. Nakonec jsem ho rychle hodila na plech, okořenila, posolila, poolejovala a strčila do trouby. Už se ho nechci dotknout. Bléééé. Tak, a víte to. Asi jsem vážně divná, ale jen při té vzpomínce se mi ježí chlupy na zádech :D
Krájení hotového kuřete byl taky zážitek. Ale povedlo se. Jen příště koupím nějaké tlustší kuře, které bude mít víc masa :)

Tak to je asi vše k mému dnešnímu zážitku. 
Mějte se skvěle! :)
a jako bonus ještě nějaké jídlo :)
pizzašnek


2 komentáře:

  1. To je dobrý, čekala jsem nějakou story, třeba že ti to kuře vyklouzlo z ruky a muselo jsi ho honit po kuchyni ;-)

    OdpovědětVymazat
  2. Cháá tos mi ani neřekla. Tak to hádám, žes uvítala, když jsem ho pak porcovala já jednou :)) mělas to říct, bych ti ho otrhala i na konec. Na druhou stranu, upečené kuře už není tak 'divné', ne? :)
    Na té poslední fotce máš v misce právě tu zakysanou smetanu nebo co to je? Já na ní dnes koukala, nakonec jsem jí ale nechala tam s tím, že ani nevím, co bych s ní dělala, když palačinky neplánuju.

    OdpovědětVymazat

Thank you for your lovely comments!! If you have any questions, send me an email on travelwithgeorgie@gmail.com :)