čtvrtek 5. května 2011

MALLORCA: opožděný Velikonoční speciál

 Jak se slaví Velikonoce na Mallorce?


čekala jsem možná větší oslavy a nakonec si říkám, že se to nijak zvlášť neslaví, ale je pravda, že v čechách se Velikonoce až na pondělí taky moc neslaví.

Co bych tu vyzdvihla je jídlo. To je tady pro Velikonoce typické.

Ve středu se tu rodinně připravovaly robiols (už jsem konečně zjistila, jak se to píše)
 - ty se vyrábí z těsta a plní se tvarohem, kondenzovaným mlékem, marmeládou...



Ve čtvrtek se připravovaly empanadas
Těsto na empanadas je trochu lehčí a rozpadavější, než na robiols, a plní se slaným masem a zeleninou :) 




středa 4. května 2011